Marzec 24, 2022
Czas czytania: 2 minut
Wytrzymałe i łatwe w utrzymaniu czystości meble to podstawa w każdym lokalu gastronomicznym, bez względu na to, czy jest to ekskluzywna restauracja, czy też stołówka z domowym jedzeniem. Pojemne zlewy, wydajne okapy, przestronne stoły czy szafy przelotowe są równie ważne co sprzęty kuchenne. Trudno bez nich wyobrazić sobie sprawną i wygodną pracę podczas przygotowywania różnorodnych dań. Poszukując odpowiednich mebli gastronomicznych, najczęściej uwzględniane są ich cechy użytkowe, takie jak trwałość czy odpowiednie dostosowanie do przestrzeni. Jednak walory wizualne również nie są bez znaczenia. Czytaj dalej
Luty 15, 2022
Czas czytania: 3 minut
Stoły gastronomiczne ze stali nierdzewnej to najlepsze rozwiązanie, które sprosta oczekiwaniom każdego szefa kuchni. Jest to mebel kuchenny, którego nie może zabraknąć w żadnej restauracji, barze czy stołówce. Sekret wytrzymałości i niezawodności tych stołów wynika z właściwości materiału, z jakiego zostały wykonane. Czytaj dalej
Styczeń 3, 2022
Czas czytania: 2 minut
Stół to serce każdej kuchni - zarówno w domu, jak i w różnego rodzaju lokalach gastronomicznych. Zapewniane przez firmę Alkos stoły gastronomiczne ze stali nierdzewnej wyróżniają się nie tylko trwałością i odpornością na różnego rodzaju czynniki zewnętrznej, ale również funkcjonalnością. Aby jeszcze bardziej podnieść komfort pracy, wprowadziliśmy do naszej oferty stoły z półką, które zapewniają dodatkowe miejsce do przechowywania np. przyborów kuchennych. Czytaj dalej
Grudzień 30, 2021
Czas czytania: 2 minut
Przy produkcji okapów gastronomicznych stosowane są dwie podstawowe techniki łączenia stali nierdzewnej: spawanie i nitowanie. Która z nich zapewnia lepsze rezultaty dla tego rodzaju sprzętu? Czytaj dalej
Listopad 9, 2021
Czas czytania: 3 minut
Wyposażenie zaplecza kuchennego to niewątpliwie jeden z najważniejszych czynników wpływających na sukces lokalu gastronomicznego. Jednak nie mniej istotne jest odpowiednie rozstawienie wszystkich mebli i sprzętów. Jest to pomieszczenie robocze, które musi maksymalnie ułatwiać i usprawniać codzienną pracę. Należy więc kierować się podstawowymi zasadami z zakresu ergonomii. Poznaj najważniejsze z nich. Czytaj dalej
Październik 20, 2021
Czas czytania: 3 minut
Meble w gastronomii muszą być nie tylko maksymalnie funkcjonalne i łatwe w utrzymaniu czystości, ale i odporne na rdzę. Ze względu na warunki, jakie panują w pomieszczeniach kuchennych, jest to jeden z najważniejszych wymogów. Dlatego też do ich produkcji wykorzystywana jest stal nierdzewna. Poznaj najważniejsze właściwości mebli gastronomicznych ze stali nierdzewnej. Czytaj dalej