Kontakt

Blog

Cover Image

Stół z półką - dodatkowe miejsce do przechowywania przyborów kuchennych

Styczeń 3, 2022
Czas czytania: 2 minut

Stół to serce każdej kuchni - zarówno w domu, jak i w różnego rodzaju lokalach gastronomicznych. Zapewniane przez firmę Alkos stoły gastronomiczne ze stali nierdzewnej wyróżniają się nie tylko trwałością i odpornością na różnego rodzaju czynniki zewnętrznej, ale również funkcjonalnością. Aby jeszcze bardziej podnieść komfort pracy, wprowadziliśmy do naszej oferty stoły z półką, które zapewniają dodatkowe miejsce do przechowywania np. przyborów kuchennych. Czytaj dalej

Cover Image

Różnice między okapem spawanym a nitowanym

Grudzień 30, 2021
Czas czytania: 2 minut

Przy produkcji okapów gastronomicznych stosowane są dwie podstawowe techniki łączenia stali nierdzewnej: spawanie i nitowanie. Która z nich zapewnia lepsze rezultaty dla tego rodzaju sprzętu? Czytaj dalej

Cover Image

Rozstaw mebli na zapleczu kuchennym, a kwestie ergonomii

Listopad 9, 2021
Czas czytania: 3 minut

Wyposażenie zaplecza kuchennego to niewątpliwie jeden z najważniejszych czynników wpływających na sukces lokalu gastronomicznego. Jednak nie mniej istotne jest odpowiednie rozstawienie wszystkich mebli i sprzętów. Jest to pomieszczenie robocze, które musi maksymalnie ułatwiać i usprawniać codzienną pracę. Należy więc kierować się podstawowymi zasadami z zakresu ergonomii. Poznaj najważniejsze z nich. Czytaj dalej

Cover Image

Jakie meble gastronomiczne są odporne na rdzę?

Październik 20, 2021
Czas czytania: 3 minut

Meble w gastronomii muszą być nie tylko maksymalnie funkcjonalne i łatwe w utrzymaniu czystości, ale i odporne na rdzę. Ze względu na warunki, jakie panują w pomieszczeniach kuchennych, jest to jeden z najważniejszych wymogów. Dlatego też do ich produkcji wykorzystywana jest stal nierdzewna. Poznaj najważniejsze właściwości mebli gastronomicznych ze stali nierdzewnej. Czytaj dalej

Cover Image

Od czego zależy wytrzymałość mebli gastronomicznych?

Wrzesień 7, 2021
Czas czytania: 2 minut

Meble gastronomiczne znacznie różnią się od tych, które wybiera się do prywatnych kuchni. Ze względu na ciągłą eksploatację musi wyróżniać je większa trwałość oraz odporność na uszkodzenia. Wytrzymałość wyposażenia do gastronomii zależy od kilku czynników takich jak właściwe wykorzystanie, odpowiednia pielęgnacja czy też czyszczenie i dezynfekowanie przy użyciu odpowiednich środków. Jednym z najważniejszych czynników jest jednak materiał, z jakiego zostały wykonane. Wśród mebli kuchennych do restauracji największą popularnością cieszą się zestawy wykonywane ze stali nierdzewnej. Sprawdź, dlaczego warto zainwestować właśnie w tego rodzaju wyposażenie. Czytaj dalej

Cover Image

Czy stoły gastronomiczne mają możliwość regulacji wysokości?

Sierpień 2, 2021
Czas czytania: 3 minut

Przygotowywanie posiłków jest zadaniem wymagającym, szczególnie jeśli proces ten odbywa się na szeroką skalę np. w przypadku restauracji i innych punktów gastronomicznych. Duże znaczenie ma tutaj zarówno efekt końcowy, czyli pyszne danie, jak i efektywność i szybkość wykonywanych czynności - elementy te wpływają bowiem na tzw. czas oczekiwania. Nic więc dziwnego, że pomieszczenia przeznaczone do prowadzenia działalności gastronomicznej muszą być wyposażone w odpowiednie meble. Podstawowym elementem jest stół gastronomiczny. Czym powinien się wyróżniać, żeby dobrze spełniać swoje zadanie? I czy stoły gastronomiczne posiadają regulację wysokości? Na te i inne pytania odpowiadamy w naszym artykule. Czytaj dalej

Wszelkie prawa zastrzeżone © 2020 Alkos.pl