Brak produktów
Podane ceny są cenami brutto
Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.
Rożen gazowy do kurczaków na 15 sztuk LPG | 3 pręty 10kW | Opiekacz do kurczaków
N46
Nowy
Pojemność: Do 15 kurczaków (zależnie od rozmiaru)
Zasilanie: Gaz LPG
Wymiary urządzenia: 1180 x 490 x 830 mm
Opis produktu
Profesjonalny Rożen Gazowy do Kurczaków | 3 Pręty (Pojemność do 15 Sztuk, LPG)
Wydajny, panoramiczny rożen obrotowy ze stali nierdzewnej, zasilany gazem propan-butan, stworzony dla profesjonalnej gastronomii.
Wysokiej klasy gastronomiczny rożen gazowy do kurczaków to niezawodne urządzenie, które gwarantuje równomierne wypiekanie oraz wyjątkową soczystość przygotowywanego drobiu. Model ten charakteryzuje się zasilaniem na gaz LPG o mocy grzewczej 10 kW, uzupełnionym o energooszczędny napęd elektryczny o mocy 0,2 kW obsługujący system obrotowy. Urządzenie zostało wyposażone w 3 niezależne pręty (szpikulce), oferując łączną pojemność pozwalającą na jednoczesną obróbkę termiczną do 15 sztuk kurczaków. Dzięki optymalnie dobranej prędkości obrotowej mechanizmu wynoszącej 6 obr./min, wytapiający się tłuszcz i przyprawy stale otaczają obracające się mięso, tworząc perfekcyjnie chrupiącą, złocistą skórkę bez ryzyka przypalenia.
Najważniejsze Cechy i Funkcje
- Wydajne zasilanie gazowe LPG: Potężne palniki o mocy 10 kW zapewniają błyskawiczne nagrzewanie komory i redukcję kosztów eksploatacji w porównaniu do modeli w pełni elektrycznych.
- Niezależne strefy kontroli: Każdy poziom roboczy posiada osobne sterowanie, co pozwala na pełną elastyczność i oszczędność gazu przy mniejszym zapotrzebowaniu w lokalu.
- Stała prędkość 6 obr./min: Odpowiednio zestrojona przekładnia silnika gwarantuje idealną cyrkulację soków wewnątrz struktury mięsa, chroniąc je przed wysuszeniem.
- Doskonała ekspozycja potraw: Frontowe, hartowane szyby zapewniają panoramiczną prezentację procesu pieczenia, skutecznie przyciągając wzrok klientów.
- Ergonomiczny panel sterowania: Panel boczny w nowoczesnym wykończeniu zawiera precyzyjne pokrętła regulacji gazu oraz podświetlanewłączniki przypisane do napędów obrotowych prętów.
- Wygodna rynna ociekowa: Na dnie urządzenia znajduje się profilowana, wyjmowana taca zbierająca wytapiający się tłuszcz, co maksymalnie skraca czas potrzebny na czyszczenie.
- Solidna konstrukcja: Obudowa wykonana w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje pełną odporność na wysokie temperatury oraz ułatwia zachowanie rygorystycznych norm HACCP.
Specyfikacja Techniczna
| Szerokość: | 1180 mm |
| Głębokość: | 490 mm |
| Wysokość: | 830 mm |
| Rodzaj zasilania: | Gaz LPG (propan-butan) |
| Napięcie (napęd): | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Moc grzewcza: | 10 kW |
| Moc silnika obrotowego: | 0,2 kW |
| Ilość szpikulców (prętów): | 3 szt. |
| Pojemność wsadu: | Do 15 kurczaków |
| Prędkość obrotowa: | 6 obr./min |
Bezpieczeństwo termiczne i wygoda użytkowania
Drzwi urządzenia zostały wyposażone w ergonomiczne, nienagrzewające się okrągłe uchwyty z izolacją termiczną, które gwarantują komfortową obsługę i eliminują ryzyko przypadkowych oparzeń personelu. Konstrukcja wsporcza szpikulców zapewnia stabilne osadzenie prętów podczas ruchu obrotowego, a boczne perforacje optymalizują odprowadzanie ciepła ze strefy napędowej, przedłużając bezawaryjną żywotność urządzenia.
