Brak produktów
Podane ceny są cenami brutto
Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.
Piec konwekcyjno-parowy gazowy LPG | 8x blacha 40x60 cm | 12kW)
N59
Nowy
Wymiary: 930 × 890 × 1100 mm
Wymiary wewnętrzne: 700 × 500 × 775 mm
Wymiary półki: 465 × 600 × 768/90 mm
Zasilanie: 220 V / 50 Hz / 0,8 kW
Wymiary opakowania: 1060 × 1080 × 1200 mm
Ostrzeżenie: ostatnie przedmioty na stanie!
Opis produktu
Profesjonalny Piec Konwekcyjno-Parowy - 8 Poziomów Gazowy LPG z Panelem Cyfrowym
Maksymalna wydajność grzewcza, zaawansowana cyfryzacja procesów dla profesjonalnej gastronomii.
Wysokiej klasy, przemysłowy piec konwekcyjno-parowy zasilany gazem LPG o pojemności aż 8 poziomów to niezawodne rozwiązanie stworzone z myślą o dużych obiektach gastronomicznych, restauracjach, hotelach, domach weselnych oraz piekarniach i cukierniach. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o intensywnej i wielogodzinnej pracy, oferując kompatybilność ze standardowymi blachami o wymiarach 400x600x50 mm. Całość konstrukcji została wykonana z stali nierdzewnej, odpornej na wysokie temperatury. Cechą wyróżniającą ten model jest pionowy, boczny panel cyfrowy w eleganckiej i nowoczesnej kolorystyce, który pozwala na precyzyjne programowanie czasu, temperatury oraz poziomu nawilżenia komory. Połączenie potężnej mocy grzewczej palników gazowych (12kW) ze stabilnym, elektronicznym układem sterowania (220 V / 0,8 kW) gwarantuje doskonałą dynamikę termiczną przy zachowaniu pełnej kontroli kosztów eksploatacji.
Najważniejsze zalety urządzenia
- Imponująca pojemność 8 poziomów: Pozwala na jednoczesną obróbkę termiczną 8 blach o wymiarach 400x600x50 mm, co radykalnie zwiększa wydajność kuchni w godzinach szczytu.
- Cyfrowy panel sterowania: Intuicyjny interfejs w wyrazistej oprawie ułatwia wybór odpowiednich trybów pracy, monitorowanie temperatury oraz precyzyjne dozowanie pary.
- Ekonomiczne i mocne zasilanie LPG: Moc grzewcza wynosząca 12kW zapewnia szybkie nagrzewanie przestronnego wnętrza, ograniczając jednocześnie zużycie prądu w lokalu.
- Wielkoformatowe przeszklone drzwi: Hartowana szyba rewizyjna w połączeniu z bezpieczną klamką dociskową pozwala na stały, komfortowy podgląd potraw.
- Mobilność i stabilność: Piec został osadzony na czterech solidnych, skrętnych kołach (w tym dwa z hamulcami blokującymi) w kolorystyce dopasowanej do akcentów urządzenia, co ułatwia przemieszczanie sprzętu podczas czyszczenia zaplecza.
Specyfikacja Techniczna
| Szerokość zewnętrzna: | 930 mm |
| Głębokość zewnętrzna: | 890 mm |
| Wysokość zewnętrzna: | 1100 mm |
| Wymiary wewnętrzne: | 700 × 500 × 775 mm |
| Rozmiar blach (8 szt.): | 400 × 600 × 50 mm |
| Wymiary półki: | 465 × 600 × 768/90 mm |
| Rodzaj zasilania głównego: | Gaz LPG |
| Moc grzewcza gazowa: | 12 kW |
| Zasilanie elektr. (sterowanie): | 220 V / 50 Hz / 0,8 kW |
| Panel sterowania: | Cyfrowy (Elektroniczny) |
| Waga (netto / brutto): | 130 / 161 kg |
Jednolita cyrkulacja i perfekcyjna powtarzalność wypieków
Piec wyposażony został w zaawansowany system rozprowadzania gorącego powietrza wewnątrz komory o wymiarach 700 × 500 × 775 mm. Gwarantuje to idealną powtarzalność potraw, bez względu na to, czy obróbce poddawane są delikatne ciasta, mięsa czy warzywa na parze. Zastosowanie wydajnego kominka odprowadzającego nadmiar pary u góry urządzenia pozwala precyzyjnie kontrolować wilgotność wewnątrz komory pieczenia.
