Brak produktów
Podane ceny są cenami brutto
Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka
Ilość produktów w Twoim koszyku: 0. Jest 1 produkt w Twoim koszyku.
Piec do pizzy taśmowy gazowy z przenośnikiem LPG 15kW 400°C
N52
Nowy
Typ: Piecz do pizzy
Wymiary: 1560x750x430mm
Moc: 15KW
Zasilanie: Gaz LPG
Powierzchnia robocza: 500x1450mm
Waga 96Kg
Ostrzeżenie: ostatnie przedmioty na stanie!
Opis produktu
Gazowy Taśmowy Piec do Pizzy z Przenośnikiem LPG (15 kW, 0-400 °C)
Wysokoefektywny piec tunelowy z dwukierunkową regulacją prędkości przesuwu, fundament masowej, powtarzalnej produkcji w nowoczesnej gastronomii.
Profesjonalny gazowy piec do pizzy z przenośnikiem taśmowym to zaawansowane technologicznie urządzenie, stworzone z myślą o pizzeriach i lokalach nastawionych na ciągłą, masową produkcję przy zachowaniu najwyższych standardów kulinarnych. Urządzenie charakteryzuje się nowoczesnym i trwałym korpusem wykonanym w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Zasilany gazem LPG dysponuje imponującą mocą grzewczą na poziomie 15 kW, połączoną z minimalnym poborem prądu o mocy 0,1 kW pod napięciem 220-240V, koniecznym do obsługi precyzyjnego systemu mikroprocesorowego oraz silnika napędowego. Dzięki tunelowej konstrukcji i płynnej regulacji taśmy potrawy są dopiekane w sposób całkowicie powtarzalny w zakresie temperatur od 0 do 400 °C, eliminując ryzyko błędu ludzkiego.
Najważniejsze Cechy i Atuty
- Innowacyjny ruch w dwóch kierunkach: Elastyczny przenośnik umożliwia zaprogramowanie pracy taśmy zarówno w lewą, jak i w prawą stronę, co pozwala idealnie wkomponować piec w dowolny ciąg technologiczny kuchni.
- Regulowana prędkość przenośnika: Płynne sterowanie czasem przejścia produktu przez komorę pozwala na precyzyjne wypiekanie nie tylko pizzy, ale także zapiekanek, pieczywa czy tortilli.
- Ogromna powierzchnia robocza: Szeroka taśma siatkowa o wymiarach 500 x 1450 mm gwarantuje płynny załadunek i stałą, seryjną obróbkę bez przestojów.
- Niskie koszty eksploatacji: Zastosowanie wydajnych palników gazowych na gaz LPG zapewnia błyskawiczne nagrzewanie i redukcję zużycia energii w stosunku do tradycyjnych pieców elektrycznych.
- Zaawansowana ergonomia: Wyposażony w boczne półki odbiorcze, wentylator chłodzący komponenty oraz czytelny panel sterownika cyfrowego, ułatwiający precyzyjny dobór parametrów pracy.
Specyfikacja Techniczna
| Szerokość zewnętrzna: | 1560 mm |
| Głębokość zewnętrzna: | 792 mm |
| Wysokość zewnętrzna: | 500 mm |
| Powierzchnia robocza (taśma): | 500 × 1450 mm |
| Rodzaj zasilania: | Gaz LPG (propan-butan) |
| Moc całkowita: | 15 kW + 0,1 kW |
| Napięcie (sterowania): | 220-240V / 50-60 Hz |
| Zakres temperatur: | 0-400 °C |
| Kierunek ruchu taśmy: | Dwukierunkowy (lewo/prawo) |
| Prędkość przesuwu: | Płynnie regulowana |
| Waga urządzenia: | 96 kg |
Gwarancja powtarzalności smaku i struktury
W piecu tunelowym czas ekspozycji ciasta na temperaturę (do 400 °C) zależy wyłącznie od mechanicznie regulowanej prędkości przenośnika. Eliminuje to konieczność nieustannego doglądania i obracania pizzy, co pozwala uzyskać idealnie chrupiące krawędzie i perfekcyjnie stopiony ser przy każdym pojedynczym przejściu.
